パクチーが好きで好きでたまらない。
それがパクチニスト。
わたしも、パクチーブームから食べ始めて今ではパクチーが食べたくてしょうがない衝動にかられてスーパーに走る日も。
大好きなトムヤムクンヌードルに増し増しすると最高です。
そんなパクチーもいろいろ調べてみると、栄養たっぷり！！
- βカロテンが豊富 βカロテンは体が錆び付き防止作用が非常に高い
- ビタミンC 美肌にきく
- ビタミンB1.B2 エネルギー代謝に欠かせない
- ミネラル豊富
でかなり優秀なんです。
な訳で今年はおもいっきりパクチーを食べたい！！と思いまして、種をまきました。
上の方に何故かじゃがいもの芽がでてる✨
どうなるかな。
